NHKニュース・おはよう日本・人気コーナー『まちかど情報室』にて取り上げられた…
ちょっぴり便利で役立つ情報をピックアップし、さらに掘り下げお届け！
2022.03.08放送のテーマは『使える ホットケーキミックス』と言うことで、『さまざまな料理に使えるホットミックス』です。
2022.03.08 まちかど情報室 達人のワザ！
使える ホットケーキミックス『さまざまな料理に使えるホットミックス』！
前回2022.02．15放送回『さらにおいしく ホットケーキ《ちょっとした工夫でホットケーキをより美味しく仕上げる達人のワザ》｜NHK まちかど情報室まとめ 2022.02.15』に引き続き…
ネットや書籍などのメディアを通じ、ホットケーキミックスを活用したレシピなど、ホットケーキミックスの魅力を発信している料理研究家・MIZUKIさんが…
達人ならではの視点で捉えた、魅惑のホットケーキミックスの世界を堪能するのに役立つ達人のワザを伝授！？
さまざまな料理に活用できるホットケーキミックスを使った達人のワザ『ホットケーキミックス レシピ』！
◇ ホットケーキミックスを使って作る『フォンダンショコラ』！
極々一般的な小麦粉などを使ったレシピで作ろうと思うと、意外と時間と手間が掛かって大変なフォンダンショコラ！？
ホットケーキミックスを活用することで、材料を揃える手間はもちろん調理時間だって短く済むとそうで…
ボールに入れたホットケーキミックスにココアパウダーや牛乳などの材料を入れ、ダマにならないよう良くかき混ぜたのち！？
カップケーキ用の型に容器の半分程度ほとまで生地を入れたのちチョコレートを入れ、その上からフタをするように残りの生地を流し入れたのち…
電子レンジに入れ600wで約2分30秒程度加熱するだけ、調理時間数分で超本格フォンダンショコラの出来上がり♪
ホットケーキミックスで作るフォンダンショコラ4個分材料！
・ ホットケーキミックス・100g
・ ココアパウダー・大さじ2
・ 牛乳・100ml
・ サラダ油・大さじ2
・ チョコレート・12かけ
◇ ホットケーキミックスで作る『ピザ』！
小麦粉にベーキングパウダーなどさまざま材料が程よくブレンドされ、魔法の粉とも言えるホットケーキミックスを使って作る、おやつ感覚で美味しく食べれるお家ピザ…
ボールにホットケーキミックスやお水にオリーブオイルなど、ピザ生地の材料をボールに入れて良く混ぜ…
ホットケーキミックスを使って作るピザ生地の場合、ホットケーキミックに含まれているベーキングパウダーのおかげで！？
一般的なピザ生地と違い以外と時間が掛かる発酵の工程要らずで調理時間を大幅削減することができ…
出来上がったピザ生地をオーブン皿に丸く薄く広げたのち、サラミやチーズにトマトや玉ねぎなどなど！？
ピザソースと共にお好きな具材を乗せ、オーブンを使ってこんがり焼き上げれば出来上がり♪
手間＆暇不要でお家で超簡単＆お手軽に、本格ピザが作れ美味しくいただくことができちゃうんです。
ピザ生地6枚分材料！
・ ホットケーキミックス・150g
・ 水・大さじ3
・ オリーブオイル・大さじ2
・ 塩・小さじ1・4
