NHK おはよう日本の人気コーナー『まちかど情報室』!

2019.04.23のテーマはズバリ『ふるわせておいしく』!

という事で・・・

食べ物に振動を加えることで、おいしくしたり調理を上手に仕上げるアイデア』に関連するアイテムが紹介されました。


2019.04.23 まちかど情報室 情報その 3


油を振動させて揚げ物をおいしくする業務機器『Dr.Fry-2』!


dr_fry2
画像引用元:https://evertron.jp/drfry/
問い合わせ先:株式会社エバートロン
電話orE-Mail: 03-6435-0416


油を振動させて揚げ物をおいしくする業務機器『Dr.Fry-2』!


チキン南蛮が人気メニューだと言う定食屋さん!

お店の看板メニューでもあるチキン南蛮を揚げるに使用していると言うが、今回の主役でもあるアイデアグッズであり・・・

揚げ物が油っぽさがなくサクサクの食感に仕上がると言う、その名もズバリ『Dr.Fry-2』♪


げ物作る際などに使用する極々一般的なフライヤー同様に、熱せられた油の中に食材を投入するだけで・・・

揚げ物を誰でも超簡単&らくらく上手に、美味しく仕上げることができちゃうと言う、とっても便利で使える業務用フライヤーで!?

毎秒5万回の電波振動を発することができると言う装置が、本体内にセットされており・・・

電波振動によりフライヤーないの油に振動を与え、揚げ物を震わせながら調理することで!?

食材ないの水分を細かく均等な状態に保ちつつ調理することができ、水分が爆発することなく揚げることができ・・・

衣が破れたりせず油っぽさを感じることなく、カラッと美味しく調理することができちゃうと言う次世代フライヤーなんです。



管理人による個人的評価

揚げ物調理を誰でも簡単&らくらくできるのはもちろん、カラッと美味しく仕上げられると言う、とっても便利で使えるアイデアフライヤーです。

残念ながら業務用以外の取り扱いは、今の所ないようなので一般家庭で使用するのはもう少し先の話になると思われます。

家庭用調理器具として販売された暁には、価格的な問題がなければある意味でバカ売れ間違いなしのひと品だと思います。